Um ein Ceranfeld zu reinigen, lassen Sie die Glaskeramik zunächst abkühlen und entfernen lose Verschmutzungen mit einem weichen Tuch. Fett, Wasserflecken und leichte Rückstände lassen sich anschließend mit einem für Glaskeramik geeigneten Reiniger entfernen. Eingebrannte Rückstände können eingeweicht und bei Bedarf vorsichtig mit einem Ceranfeldschaber gelöst werden. Vermeiden Sie Stahlwolle, Scheuerschwämme und stark scheuernde Reinigungsmittel, da diese die Oberfläche beschädigen können.
Welche Reinigungsmethode geeignet ist, hängt von der Verschmutzung ab. Während sich frische Fettspritzer meist einfach entfernen lassen, benötigen eingebrannte Speisereste, Kalkflecken oder hartnäckige Verkrustungen eine gezieltere Behandlung.
Ceranfeld reinigen – so gehen Sie richtig vor
Für die regelmäßige Reinigung sollte das Ceranfeld zunächst vollständig abgekühlt sein. Entfernen Sie lose Krümel und andere Rückstände, damit diese beim Wischen nicht über die Glaskeramik gezogen werden.
Anschließend einen für Glaskeramik geeigneten Reiniger, wie den bio-chem Multireiniger auftragen und Fett sowie Verschmutzungen mit einem weichen Tuch oder Schwamm entfernen. Die Fläche danach mit einem sauberen, feuchten Tuch nachwischen und trocknen, damit keine Reinigerreste oder Schlieren zurückbleiben.
Bei der Reinigung des Ceranfelds sollten keine Stahlwolle, stark scheuernden Schwämme oder aggressiven Scheuermittel verwendet werden. Besonders grobe Partikel können Kratzer auf der Glaskeramik verursachen.
Bei stark Eingebranntem ist der Fettlöser oder auch der Backofenreiniger (2-in-1) von bio-chem eine gute Lösung. Beide lösen Verkrustungen an und Sie können diese einfach wegwischen.
Ceranfeld reinigen: Welche Methode hilft bei welcher Verschmutzung?
Nicht jede Verschmutzung auf dem Ceranfeld sollte gleich behandelt werden. Die folgende Übersicht hilft bei der Auswahl einer geeigneten Methode:
| Verschmutzung | Geeignete Reinigung |
|---|---|
| Frische Fettspritzer | weiches Tuch und geeigneter Reiniger |
| Fettfilm | fettlösender, für Glaskeramik geeigneter Reiniger (bio-chem Fettlöser oder Multireiniger) |
| Wasser- und Kalkflecken | bio-chem Multireiniger oder vorsichtig Essig |
| Leicht Eingebranntes | einweichen und anschließend reinigen |
| Stark Eingebranntes | bio-chem Backofenreiniger und/oder Ceranfeldschaber |
| Festgesetzte Rückstände | Ceranfeldschaber vorsichtig verwenden, ideal bio-chem Backofenreiniger |
| Schlieren | mit sauberem, feuchtem Tuch nachwischen und trocknen |
| Kratzer | nicht weiter scheuern; echte Kratzer lassen sich nicht wegputzen |
Je früher Verschmutzungen entfernt werden, desto geringer ist das Risiko, dass sie beim nächsten Kochvorgang weiter einbrennen.
Ceranfeld reinigen bei eingebrannten Rückständen
Ist das Ceranfeld eingebrannt, sollten die Rückstände nicht mit Gewalt abgeschrubbt werden. Eingebrannte Speisereste und Fett können zunächst mit einem geeigneten Reiniger, wie dem bio-chem Fettlöser oder Backofenreiniger eingeweicht werden. Dadurch lassen sich die Ablagerungen anschließend leichter von der Glaskeramik entfernen.
Festsitzende Verkrustungen können zusätzlich vorsichtig mit einem Ceranfeldschaber gelöst werden. Dabei sollte die Klinge flach und entsprechend den Herstellerangaben über die Oberfläche geführt werden. Ein falscher Winkel oder zu hoher Druck kann die Glaskeramik beschädigen.
Bei stark eingebrannten Verschmutzungen kann eine zweite Behandlung notwendig sein. Es ist besser, den Reinigungsvorgang zu wiederholen, als die Oberfläche mit starkem Druck oder ungeeigneten Scheuermitteln zu bearbeiten.
Besondere Vorsicht ist bei eingebranntem Zucker oder zuckerhaltigen Speisen erforderlich. Solche Rückstände sollten entsprechend den Pflegehinweisen des Kochfeldherstellers möglichst zeitnah entfernt werden, da sie die Glaskeramik beim Abkühlen beschädigen können.
Ceranfeld reinigen mit Hausmitteln
Wer sein Ceranfeld mit Hausmitteln reinigen möchte, kann bei leichten Verschmutzungen auf verschiedene Mittel zurückgreifen. Hausmittel eignen sich jedoch nicht automatisch für jede Art von Verschmutzung. Bei stark eingebrannten Rückständen sind ein geeigneter Reiniger und gegebenenfalls ein Ceranfeldschaber meist die gezieltere Lösung.
Ceranfeld mit Natron reinigen
Natron kann bei leichten Fett- und Schmutzrückständen eingesetzt werden. Dazu lässt sich Natron mit wenig Wasser zu einer weichen Paste vermischen. Die Paste vorsichtig auf die verschmutzte Stelle auftragen, kurz einwirken lassen und anschließend ohne starkes Scheuern mit einem feuchten, weichen Tuch entfernen.
Bei hartnäckig eingebrannten Verkrustungen reicht Natron allein häufig nicht aus.
Ceranfeld mit Backpulver reinigen
Auch Backpulver wird häufig als Hausmittel zur Reinigung eines Ceranfelds verwendet. Mit etwas Wasser kann daraus eine Paste hergestellt und auf leichte Verschmutzungen aufgetragen werden.
Wichtig ist, Rückstände anschließend vollständig mit einem feuchten Tuch zu entfernen. Starkes Scheuern sollte vermieden werden. Bei stark Eingebranntem ist Backpulver nicht zwangsläufig ausreichend.
Ceranfeld mit Essig reinigen
Essig kann vor allem bei leichten Kalk- und Wasserflecken auf Glaskeramik hilfreich sein. Er sollte sparsam eingesetzt und anschließend vollständig mit klarem Wasser abgewischt werden.
Für eingebranntes Fett oder starke Verkrustungen ist Essig dagegen nicht die passende Hauptlösung.
Eingebranntes Ceranfeld mit Hausmitteln reinigen
Hausmittel können bei leichten eingebrannten Rückständen helfen, haben bei starken Verkrustungen jedoch Grenzen. Lässt sich die Verschmutzung nach dem Einweichen nicht mit einem weichen Tuch entfernen, sollte nicht stärker gescheuert werden.
Stattdessen können ein für Glaskeramik geeigneter Reiniger und gegebenenfalls ein Ceranfeldschaber eingesetzt werden. So lässt sich vermeiden, dass die Oberfläche durch aggressive mechanische Reinigung beschädigt wird.
Ceranfeld reinigen ohne Kratzer
Um das Ceranfeld ohne Kratzer zu reinigen, sollten zunächst Krümel und andere feste Partikel entfernt werden. Werden diese beim Wischen über die Oberfläche gezogen, können sie feine Kratzer verursachen.
Verwenden Sie weiche Tücher oder für Glaskeramik geeignete Reinigungsschwämme. Stahlwolle, Scheuerschwämme und stark abrasive Reinigungsmittel sind ungeeignet.
Ein Ceranfeldschaber kann bei festsitzenden Rückständen verwendet werden, sofern er für Glaskeramik vorgesehen ist und entsprechend den Herstellerangaben eingesetzt wird.
Bereits vorhandene echte Kratzer lassen sich durch eine Reinigung nicht entfernen. Bei tiefen Kratzern, Rissen oder Abplatzungen sollte das Kochfeld nicht mit ungeeigneten Polituren behandelt, sondern fachgerecht beurteilt werden.
Ceranfeld mit Spülmittel oder Glasreiniger reinigen?
Spülmittel kann bei frischen, leichten Fettverschmutzungen grundsätzlich zur Reinigung verwendet werden. Wird zu viel davon eingesetzt oder die Oberfläche anschließend nicht gründlich mit klarem Wasser nachgewischt, können jedoch Rückstände und Schlieren auf dem Ceranfeld zurückbleiben. Gegen stark eingebrannte Verkrustungen ist Spülmittel meist nicht ausreichend.
Auch herkömmlicher Glasreiniger ist nicht automatisch ein Ceranfeldreiniger. Obwohl ein Ceranfeld aus Glaskeramik besteht, sollte nur ein Reiniger verwendet werden, dessen Hersteller die Anwendung auf der jeweiligen Oberfläche erlaubt. Für Fett und eingebrannte Speiserückstände sind speziell für Glaskeramik geeignete Reiniger in der Regel gezielter einsetzbar. Der bio-chem Glasreiniger kann ideal für die tägliche Reinigung des Ceranfelds genutzt werden.
Ceranfeld länger sauber halten
Verschmutzungen sollten möglichst nach dem Kochen entfernt werden, sobald das Ceranfeld ausreichend abgekühlt ist. Dadurch können Fett und Speisereste beim nächsten Erhitzen nicht erneut einbrennen.
Übergekochte Flüssigkeiten und Speisereste sollten ebenfalls möglichst zeitnah entfernt werden. Vor dem Kochen kann außerdem kontrolliert werden, ob die Unterseite von Töpfen und Pfannen sauber ist.
Regelmäßige leichte Reinigung ist für die Glaskeramik schonender als das spätere Entfernen stark eingebrannter Ablagerungen.
Häufige Fragen zum Ceranfeld reinigen
Kann man ein Ceranfeld mit Putzstein reinigen?
Ein Putzstein sollte auf einem Ceranfeld nur verwendet werden, wenn der Hersteller ihn ausdrücklich für Glaskeramik freigibt. Manche Produkte enthalten abrasive Bestandteile, die empfindliche Oberflächen beschädigen oder feine Kratzer verursachen können. Bei unbekannter Materialverträglichkeit ist ein speziell für Glaskeramik geeigneter Reiniger die sicherere Wahl.
Warum sollte man ein Ceranfeld nicht mit Spülmittel reinigen?
Spülmittel ist nicht grundsätzlich verboten. Bei leichten Fettverschmutzungen kann eine kleine Menge verwendet werden. Problematisch können Rückstände entstehen, wenn zu viel Spülmittel verwendet oder nicht gründlich mit klarem Wasser nachgewischt wird. Gegen eingebrannte Verkrustungen reicht Spülmittel außerdem häufig nicht aus.
Kann ich ein Ceranfeld mit einem Schaber reinigen?
Ja, ein speziell für Glaskeramik vorgesehener Ceranfeldschaber kann festsitzende und eingebrannte Rückstände entfernen. Er sollte entsprechend den Herstellerangaben und ohne übermäßigen Druck eingesetzt werden. Ungeeignete Schaber oder eine falsche Anwendung können die Oberfläche beschädigen.
Kann man Backofenreiniger für ein Ceranfeld verwenden?
Ein Backofenreiniger sollte nur auf einem Ceranfeld verwendet werden, wenn der Hersteller des Reinigers die Anwendung auf Glaskeramik ausdrücklich erlaubt. Backofenreiniger unterscheiden sich in ihrer Zusammensetzung und sind nicht automatisch für empfindliche Kochfelder geeignet. Entscheidend sind daher immer Produktkennzeichnung, Materialfreigabe und Anwendungshinweise. Der bio-chem Backofenreiniger kann für die Reinigung des Ceranfelds ideal verwendet werden.
Kann man ein Ceranfeld mit Glasreiniger reinigen?
Herkömmlicher Glasreiniger ist nicht automatisch für ein Ceranfeld geeignet. Glaskeramik ist anderen Belastungen ausgesetzt als beispielsweise eine Fensterscheibe. Verwenden Sie einen Glasreiniger deshalb nur, wenn seine Anwendung auf Glaskeramik ausdrücklich vorgesehen ist. Für Fett und eingebrannte Rückstände ist ein geeigneter Ceranfeldreiniger meist die bessere Wahl. Der bio-chem Glasreiniger ist für die Nutzung auf dem Ceranfeld geeignet.
Kann man ein Ceranfeld mit Essig reinigen?
Essig kann bei leichten Kalk- und Wasserflecken auf einem Ceranfeld eingesetzt werden. Er sollte sparsam verwendet und anschließend vollständig mit klarem Wasser entfernt werden. Gegen stark eingebranntes Fett und feste Verkrustungen ist Essig dagegen nur eingeschränkt geeignet.
Kann man ein Ceranfeld mit Backpulver reinigen?
Backpulver kann mit etwas Wasser zu einer Paste vermischt und bei leichten Verschmutzungen eingesetzt werden. Die Paste sollte ohne starkes Scheuern entfernt und die Oberfläche anschließend gründlich feucht nachgewischt werden. Für starke eingebrannte Verkrustungen ist Backpulver häufig nicht ausreichend.
Kann man ein Ceranfeld mit Natron reinigen?
Natron kann bei leichten Fett- und Schmutzrückständen verwendet werden. Mit wenig Wasser zu einer weichen Paste vermischt, kann es kurz auf die verschmutzte Stelle aufgetragen und anschließend vorsichtig entfernt werden. Starkes Scheuern sollte vermieden werden, um die Glaskeramik nicht zu beschädigen.
Wie bekommt man stark Eingebranntes vom Ceranfeld?
Stark eingebrannte Rückstände sollten zunächst mit einem für Glaskeramik geeigneten Reiniger eingeweicht werden. Festsitzende Verkrustungen können anschließend vorsichtig mit einem Ceranfeldschaber entfernt werden. Statt starken Druck auszuüben, ist es bei hartnäckigen Rückständen sinnvoller, die Behandlung zu wiederholen.
Wie entfernt man Kratzer vom Ceranfeld?
Echte Kratzer lassen sich durch Reinigen nicht entfernen. Von stark scheuernden Hausmitteln oder ungeeigneten Polituren ist abzuraten, da sie die Glaskeramik zusätzlich beschädigen können. Bei tiefen Kratzern, Rissen oder Abplatzungen sollte das Kochfeld fachgerecht beurteilt werden.
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